近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店數(shù)量不斷增多，酒店用品制造行業(yè)也隨之蓬勃快速發(fā)展，同時(shí)，生產(chǎn)酒店用品與設(shè)備的廠(chǎng)商和供應(yīng)商再也不局限于單一品種產(chǎn)品或設(shè)備的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，一部分廠(chǎng)商開(kāi)始走向產(chǎn)品多元化、多樣化以及綜合化的生產(chǎn)與銷(xiāo)售道路。面對(duì)如今成熟的酒店市場(chǎng)環(huán)境，酒店用品及設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)商的綜合型生產(chǎn)供應(yīng)和一站式的服務(wù)得到了市場(chǎng)的充分肯定，上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)作為酒店用品與設(shè)備的綜合型廠(chǎng)商的展現(xiàn)平臺(tái)，正在為其醞釀商業(yè)契機(jī)。

HOTELEX送上契機(jī)  綜合型企業(yè)迎合商機(jī)
        依據(jù)2011年上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)參展廠(chǎng)商的具體情況來(lái)看，參展企業(yè)主要可以分成兩個(gè)陣營(yíng)，一類(lèi)是專(zhuān)攻單一產(chǎn)品的企業(yè)，企業(yè)秉承了術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻的理念，將單一產(chǎn)品的研發(fā)和銷(xiāo)售做到極致。另一類(lèi)則是涉及不同的產(chǎn)品類(lèi)別及行業(yè)類(lèi)別的綜合型酒店產(chǎn)品企業(yè)，或以某領(lǐng)域?yàn)橹髑壹鎺渌袠I(yè)為輔的廠(chǎng)商。兩者在展會(huì)中并駕齊驅(qū)，各展所能，分別以其專(zhuān)業(yè)性和多樣性迅猛發(fā)展。
面對(duì)酒店用品與設(shè)備市場(chǎng)的要求，其中綜合型酒店產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)一般分成三種類(lèi)型，其一是創(chuàng)立之初就致力于做一站式酒店產(chǎn)品的服務(wù)，他們整合了各行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提供相關(guān)服務(wù)，帶給客戶(hù)省心、省力和省錢(qián)的合作方式。其二是企業(yè)在做好自身產(chǎn)品之余，迎合潛在市場(chǎng)的發(fā)展及需求，從而將產(chǎn)品領(lǐng)域延伸到其他行業(yè)。如近幾年酒店餐飲市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，不少企業(yè)開(kāi)始涉足餐飲類(lèi)設(shè)備和產(chǎn)品的供應(yīng)。還有一種是公司在良性發(fā)展的階段，愿意動(dòng)用自身已有的資源，投入人力物力發(fā)展其他領(lǐng)域的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
        在這三類(lèi)綜合型酒店產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)蓬勃發(fā)展的形勢(shì)之下，2012年上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)將與2012年4月9日至4月12日在上海新國(guó)際博覽中心隆重召開(kāi)，展會(huì)面向業(yè)界廣大招商，截止至目前，主辦方已收到約300家來(lái)自綜合型廠(chǎng)商的生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)代理商的參展申請(qǐng)。綜合類(lèi)參展廠(chǎng)商有約20000平方米的參展規(guī)模，約占整體規(guī)模的25%，參展企業(yè)主要分為以綜合型產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)代理商和生產(chǎn)企業(yè)兼做經(jīng)銷(xiāo)代理三大類(lèi)型，參展范圍涉及廚房設(shè)備、烹飪?cè)O(shè)備、餐具、桌面用品、布草等領(lǐng)域。吸納了酒總、馬尼托瓦、惠寶隆、南方，兆能源、普進(jìn)、美的、灝晟，雙劍，憶通、斯得福，康乃馨，錦源、賓利，超潔，萬(wàn)興、亞大，健浩等業(yè)內(nèi)著名品牌。海外參展商中，約有20%的企業(yè)是綜合型酒店產(chǎn)品供應(yīng)商，如equipasia、Mayfair和CP solutions等品牌。這次展會(huì)展出的綜合型酒店產(chǎn)品和設(shè)備將更加全面創(chuàng)新，企業(yè)廠(chǎng)商和供應(yīng)商的企業(yè)品牌陣容將更加強(qiáng)大。

無(wú)縫對(duì)接的產(chǎn)品特色  整合實(shí)力的企業(yè)優(yōu)勢(shì)
        綜合類(lèi)酒店用品和設(shè)備產(chǎn)業(yè)與銷(xiāo)售業(yè)的快速發(fā)展絕非偶然，而是必然趨勢(shì)。相較于單一酒店用品與設(shè)備生產(chǎn)的企業(yè)，生產(chǎn)綜合類(lèi)酒店用品與設(shè)備的企業(yè)擁有自身更多兼容優(yōu)勢(shì)。通常綜合型企業(yè)是各行業(yè)里具有強(qiáng)大影響力的領(lǐng)先企業(yè)，綜合實(shí)力強(qiáng)，重視企業(yè)品牌意識(shí)，一般擁有大面積的自建廠(chǎng)房，配套齊全的流水線(xiàn)，大型的專(zhuān)業(yè)展示廳，產(chǎn)品可覆蓋整套酒店采購(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈，讓企業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)力和綜合實(shí)力。
        這類(lèi)企業(yè)的出現(xiàn)也打破了過(guò)去酒店需要采購(gòu)餐廳用品時(shí)只能選擇A廠(chǎng)家的餐桌，B廠(chǎng)家的桌布，C廠(chǎng)家的碗盤(pán)的傳統(tǒng)模式。規(guī)避了由于廠(chǎng)商之間的差異，導(dǎo)致這些產(chǎn)品很難完美融合的缺點(diǎn)。綜合類(lèi)酒店用品和設(shè)備廠(chǎng)商通常完整設(shè)計(jì)出一套相同風(fēng)格的產(chǎn)品，其整套產(chǎn)品之間能夠無(wú)縫對(duì)接，各產(chǎn)品間能夠最大程度融合在一起，從而使得整個(gè)系列中的任何一個(gè)產(chǎn)品都具有不可替代的特性，在市場(chǎng)上極具競(jìng)爭(zhēng)力。
        綜合型酒店產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)通常規(guī)模也較大，實(shí)力雄厚，一般是各行業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)。這些企業(yè)品牌意識(shí)很強(qiáng)，他們一般都擁有大規(guī)模的旗艦展示廳，邀請(qǐng)國(guó)外優(yōu)秀設(shè)計(jì)師為其打造獨(dú)具一格的產(chǎn)品系列，并且能夠投入巨資進(jìn)行研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和品牌宣傳。而工藝上由于自身帶有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髁鞒膛c技術(shù)，同行難以模仿，從而減少了生產(chǎn)過(guò)程的投資風(fēng)險(xiǎn)，以及選擇生產(chǎn)產(chǎn)品的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，使得企業(yè)有更強(qiáng)的生存能力。