然而當前餐飲市場的“排隊熱”，給配餐市場帶來了信號，也給冷食經銷商和冷食生產企業帶來了商機，不難看出，年營業額達7600億元的餐飲業及其中突破1200億的快餐業，所容納的配餐市場有多大！而在快餐連鎖行業，為降低成本、提高終端消費和服務的性價比，減少中間環節，冷凍食品就成了快餐連鎖企業的出路。未來餐飲業將越來越“依賴”冷凍成品半成品，餐飲業者尋找專業冷凍、冷藏食品生產企業，為其門店定制、配送所需的餐飲食材，冷食企業將成為餐飲配餐市場發展的最大助力！

 

      2013第五屆中國鄭州調味品及餐飲配料展覽會，借助同期2013第五屆中國鄭州食品配料展餐飲配料展區，已歷經四年沉淀，服務1226家展商，展示面積56000平方米，觀眾71650人次。每年展商數量增長率30%以上，展覽面積增長率50%左右，觀眾增長率50%以上，展商回頭率保持60%以上。前后吸引梅花、雙匯、張仲景、永達、安琪、十三香、獨鳳軒、正味、加加、天調等名企參與，吸引中部省市、地市級流通渠道經銷商、大型超市、商場、酒店、連鎖餐飲業、專業食品批發市場、農貿批發零售市場、食品零售連鎖商、社區連鎖超市和便利店等專業采購及行業人士參觀！

 

      2013第五屆中國鄭州調味品餐飲配料展覽會將有力幫助企業拓展餐飲、流通、終端、食品加工業等各渠道，直面數萬家經銷采購商及行業人士！

 

      重點邀請調味品/餐飲配料流通渠道（冷食經銷商、調味品經銷代理商、食品貿易公司、快餐業等餐飲配餐配送商、農貿批發等）、食品加工業、終端消費（酒店、連鎖餐飲、快餐業等餐飲公司，大型商超、連鎖超市、便利店等零售商；動車火車、學校食堂、家庭廚房等消費群）等行業人士5月29日蒞臨鄭州國際會展中心參觀、采購！

 

◆調味品經銷商采購大會

◆冷食企業助力配餐市場—組委會組織冷食經銷商、冷食企業、餐飲業三方洽談交流會

◆供需新趨勢論壇—食品加工業直面餐飲特通渠道，為您打開食品工業上下游企業至餐飲業營銷新思路，有力把握市場動態！

◆主辦單位年會和高規格學術交流會；    

◆企業新產品、技術發布會；

◆豪華展位助推企業形象、品牌宣傳：借助上屆展商對豪華展位的熱衷，本屆展會增加展區展位數量，更多展商通過少投入，展示產品同時達到形象、品牌的推廣