理由1(上屆情況):
近年來(lái)，我國(guó)肉類工業(yè)有了很大發(fā)展，其中高新技術(shù)和設(shè)備的開發(fā)應(yīng)用，已成為肉類工業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。

理由2(上屆情況):
目前，我國(guó)能生產(chǎn)肉類屠宰加工設(shè)備產(chǎn)品類型已有上千個(gè)，形成一大批制造肉制品加工設(shè)備的廠家。

理由3(展會(huì)展望):
將目前已能生產(chǎn)的設(shè)備趨于完善和提高，對(duì)肉制品加工設(shè)備制造業(yè)就是一個(gè)非常大的發(fā)展。

理由4(展會(huì)展望):
特此由上市商務(wù)委員會(huì)批準(zhǔn)“2015中國(guó)（上海）國(guó)際肉類加工及設(shè)備展覽會(huì)”在上海世博展覽館隆重招開，就為這一領(lǐng)域內(nèi)的國(guó)內(nèi)外廠商提供了一個(gè)交流、合作和銷售的平臺(tái)和機(jī)遇，我們希望相關(guān)廠商能充分利用這個(gè)展覽會(huì)，認(rèn)識(shí)肉類加工新技術(shù)、新工藝和新設(shè)備，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)的交流合作，提高技術(shù)和設(shè)備生產(chǎn)，開拓產(chǎn)品銷售市場(chǎng)。

理由5(展會(huì)展望):
把肉用畜禽加工成新鮮肉或進(jìn)一步深加工為可食用的肉制品是肉類工業(yè)的重要環(huán)節(jié)。