基本信息

為深入貫徹落實《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》及《全國生豬屠宰行業發展規劃綱要（2010-2015）》，促進肉類產業健康發展，提高肉品質量安全保障能力，商務部定于2011年11月9日-12日在北京舉辦2011中國肉業博覽會（以下簡稱博覽會）。現將有關事項通知如下：
一、主題定位
（一）主題
肉類科技與產業升級
（二）總體定位
按照專業化、市場化原則舉辦中國肉業博覽會。面向世界肉類產業、展示肉類產業前沿、促進國際貿易增長、提供綜合交流平臺。
二、主要內容
（一）肉類科技成就展
以我國肉類行業發展歷程為主線，著重展示各地商務主管部門在加強行業管理和企業監管，推動“放心肉”服務體系建設，以及肉類屠宰加工企業在加大科技投入，提升肉品質量安全保障能力方面的主要成就；展示發達國家保障肉品質量安全的重要舉措。展覽面積約1000平方米。
（二）綜合展覽會
以國內外大中型肉類加工企業、肉類設備生產企業及相關科技為主，設品牌企業展區、肉類特色產品展區、肉類產業技術與設備綜合展區、檢測分級技術等四大展區，展覽及活動面積約10000平方米，近百家中外企業參展，大型品牌企業超過20家。
（三）中國肉業發展高層論壇
11月9日，舉辦“中國肉業發展高層論壇”，論壇主題為“肉類科技引領產業升級”，著重介紹2012年屠宰企業升級改造、流通追溯體系支持政策，“放心肉”服務體系建設，肉類流通追溯建設成果，國內外先進技術、金融支持及肉類企業“走出去”。

展品范圍

肉類科技成就展
綜合展覽會
中國肉業發展高層論壇

主辦信息

主辦單位：商務部流通產業促進中心 中國食品土畜進出口商會
承辦單位：
商務部流通產業促進中心
中國食品土畜進出口商會

聯系信息

商務部流通產業促進中心
地 址：北京市東城區東安門大街82號
聯系人：張耀武　 張 哲　 金社勝
電 話：010-85226675/6668/6672
傳 真：010-65121626
Email：meatexpo2011@163.com
中國食品土畜進出口商會
地 址：北京市東城區廣渠門內大街80號
通正國際大廈4層
聯系人：黃海千 王菁 焦小明
電 話：010-87109851/9845
傳 真：010-87109846