基本信息

新食品原料(新資源食品)是世界各國新研制、新發現、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求，對人體無毒無害的物品。隨著國民經濟的發展，人們生活水平的提高，食品工業的發展勢頭強勁，國內市場對新食品原料(新資源食品)的需求不斷增加，新食品原料(新資源食品)的應用領域也不斷擴大。據相關數據顯示，預計今年中國將成為全球第一大保健食品消費國，這將給中國新食品原料(新資源食品)健康產業帶來新的機遇。上海國際新食品原料(新資源食品)展（簡稱NFIE CHINA）已在上海召開過數屆并獲得了巨大成功，展會共吸引來自全球四十多個國家和地區近兩百家新食品原料(新資源食品)優秀供應商前來參展，聚集國內外近萬名新食品原料(新資源食品)領域的專業采購商、經銷商參會。世界的“東方明珠”－上海，是中國最大的經濟、文化、金融中心，也是國際著名的時尚美食之都，在中國的經濟發展中具有極其重要的地位，2010 年世博會的成功召開與2013年自由貿易試驗區的掛牌成立更使上海的經濟、文化及科技又上一個臺階。展會將以上海為窗口依托強大的中國市場需求，全力打造成亞太地區頂級影響力的新食品原料(新資源食品)行業盛會，展會計劃在原有的基礎上大幅度提升展會規模、檔次及專業買家的邀請。預計2015年展會規模及觀眾數量同比有較大的提升，參展商數量同比增長80%，專業觀眾數量同比增長220%。

展品范圍

1、新食品原料(新資源食品)使用的物質，深加工食品、飲品、提取物、配料等新食品原料如下:
中草藥和其他植物：人參、黨參、西洋參、黃芪、首烏、大黃、蘆薈、枸杞子、巴戟天、荷葉、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、廣木香、銀杏、白芷、百合、山蒼籽油、山藥、魚腥草、絞股藍、紅景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、蘆根、生地、麥芽、麥胚、樺樹汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹筍、益智仁等；
果品類：大棗、山楂、獼猴桃、羅漢果、沙棘、火棘果、野蘋果等；
茶類：金銀花茶、草木咖啡、紅豆茶、白馬藍茶、北芪茶、五味參茶、金花茶、胖大海、涼茶、羅漢果苦丁茶、南參茶、參杞茶、牛蒡健身茶等；
菌藻類：乳酸菌、脆弱擬桿菌（BF－839）、螺旋藻、酵母、冬蟲夏草、紫紅曲、靈芝、香菇等；
畜禽類：熊膽、烏骨雞等；
海產品類：海參、牡蠣、海馬、海窩等；
昆蟲爬蟲類：螞蟻、蜂花粉、蜂花乳、地龍、蝎子、壁虎、昆蟲蛋白、蛇膽、蛇精等；
礦物質與微量元素類：珍珠、鐘乳石、瑪瑙、龍骨、龍齒、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基鍺（Ge－132）、賴氨酸鍺等；
其它類：牛磺酸、SOD、變性脂肪、磷酸果糖、左旋肉堿等。
2、其他經過批準的新食品原料、飲品、提取物、食品配料等；
3、新食品原料加工、提取、生產、檢測技術以及設備等。

主辦信息

批準單位
上海市商務委員會
主辦單位
上海高登商業展覽有限公司
支持單位
上海市進口食品企業協會
上海市糧油學會
上海市營養學會

聯系信息

上海高登商業展覽有限公司
SHANGHAI GOLDEN COMMERCIAL EXHIBITION CO., LTD.
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