基本信息

【品牌歷程】
“湖南餐飲食材展”始創(chuàng)于2015年，是中部地區(qū)面向餐飲行業(yè)的食材、調(diào)味品、餐飲連鎖的新品展示訂貨、原材料采購、品牌加盟的一站式商貿(mào)平臺(tái)。
湖南作為八大菜系之一“湘菜”根據(jù)地的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和仁創(chuàng)會(huì)展集團(tuán)十多年專業(yè)展會(huì)組織積累的業(yè)內(nèi)資源和運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)優(yōu)勢(shì)完美結(jié)合，對(duì)展會(huì)進(jìn)行了清晰的市場定位，并配以專業(yè)化運(yùn)作、扎實(shí)的宣傳招觀工作吸引了200家企業(yè)上千個(gè)系列的新品參展。同期舉辦的《我是鍋手-廚王長沙爭霸賽》八省市特色菜交流品鑒會(huì)更是引爆了整個(gè)中西部地區(qū)餐飲機(jī)構(gòu)盡相關(guān)注、跨省參觀的行業(yè)展會(huì)奇跡，為“湖南餐飲食材展”發(fā)展壯大打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2016第三屆餐飲食材展承接首屆的火爆效果，由長沙市湘菜連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)主辦，展出面積突破10000㎡，吸引了近200家企業(yè)，1000多個(gè)系列的新品參展，5場同期大型論壇，21578名專業(yè)觀眾參觀。展會(huì)實(shí)現(xiàn)了較首屆3倍的高速增長，展現(xiàn)出了比同行業(yè)展會(huì)更加卓越的成長性。湖南湘里情、新聰廚、長沙彭記坊、榮昌源等行業(yè)知名品牌均以超大面積參展，湘菜大師王墨泉、羅繼湘、任偉政、彭大炮等均親臨現(xiàn)場參觀。現(xiàn)場展出的新品食材、創(chuàng)新菜品、論壇活動(dòng)順應(yīng)和引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，為食材、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈上下游廠商、經(jīng)銷商及終端構(gòu)建了一個(gè)高品質(zhì)和價(jià)值的商貿(mào)、交流平臺(tái)，得到了業(yè)內(nèi)各層級(jí)人士的認(rèn)可和好評(píng)。
【本屆規(guī)劃】
經(jīng)過仁創(chuàng)會(huì)展集團(tuán)協(xié)同餐飲食材行業(yè)相關(guān)組織前三屆的專業(yè)化、市場化打造，“湖南餐飲食材展已經(jīng)發(fā)展成為中國中部地區(qū)極具影響力的餐飲食材行業(yè)專業(yè)盛會(huì)，已成為餐飲、食材企業(yè)開發(fā)中部地區(qū)首選的產(chǎn)品發(fā)布、新品招商的商貿(mào)平臺(tái)，已成為湖南、湖北、江西等中部地區(qū)餐飲食材經(jīng)銷代理商、餐飲企業(yè)必參的尋找商機(jī)、交流學(xué)習(xí)、了解趨勢(shì)的一站式綜合平臺(tái)。
為繼續(xù)順應(yīng)餐飲食材行業(yè)發(fā)展需求，2017第四屆湖南餐飲食材及調(diào)味品展覽會(huì)將于5月26－28日在長沙紅星國際會(huì)展中心舉行。本屆展會(huì)展出規(guī)模將超過10000平方米，參會(huì)客商將超過30000人，通過更加專業(yè)、高效、扎實(shí)的組織、宣傳工作，為餐飲食材企業(yè)與經(jīng)銷商之間構(gòu)建一個(gè)更加高效的的對(duì)接平臺(tái)。

展品范圍

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；
◇水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
◇其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；
◇調(diào)味品：醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；
◇食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護(hù)色劑、復(fù)合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食膠姆糖基礎(chǔ)劑等；
◇食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、品、各種餡料動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等。

主辦信息

主辦單位：長沙市湘菜連鎖餐飲協(xié)會(huì)
全程策劃：香港一創(chuàng)會(huì)展服務(wù)有限公司
執(zhí)行承辦：長沙仁創(chuàng)會(huì)展服務(wù)有限公司

聯(lián)系信息

【聯(lián)系方式】
電 話：4006-1919-65 傳 真：0731-89703006
組委會(huì)辦公室地址：長沙市遠(yuǎn)大一路東方芙蓉商務(wù)中心1棟1901--1910