基本信息

2021CFB為了更好的展示餐飲產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)交流與合作，保護(hù)餐桌安全，與中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)達(dá)成戰(zhàn)略合作。
中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)（簡稱食安展），2013年，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)及中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)在國務(wù)院食安辦的指導(dǎo)下，作為全國食品安全宣傳周國家層面重要活動(dòng)，創(chuàng)立了首屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)（以下簡稱食安展），至今已連續(xù)舉辦四屆。
2021CFB以食安展的國家級(jí)、國際化平臺(tái)為契機(jī)，將以更高的規(guī)格、更國際化的參與度，更精準(zhǔn)的商貿(mào)對(duì)接，更高品質(zhì)的專業(yè)服務(wù)，更精細(xì)化的展區(qū)設(shè)置，全面展示世界各國餐飲安全的最新成果和創(chuàng)新技術(shù)，打造中國乃至全球最有影響力的餐飲安全品牌大展。

展品范圍

食材展區(qū)：
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、高端牛羊肉、肉卷、火腿、牛排、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；
其它食材速凍面點(diǎn)：湯圓，水餃，麻球等、豆制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；
調(diào)味品展區(qū)：
食用油、味精、食鹽、雞精、醬油、食醋、湯料、香辛香料、復(fù)合調(diào)味料、火鍋調(diào)料、蘸料、涮料、辣椒醬、豆瓣醬及各種調(diào)味醬等；
火鍋涮品食材展區(qū)：
牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等；
餐飲飲品展區(qū)：
鮮榨飲品、火鍋配飲、功能飲品、乳飲料、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等；
餐廚設(shè)備展區(qū)：
食材加工設(shè)備、食品檢測設(shè)備、追溯系統(tǒng)、洗碗機(jī)、包裝設(shè)備、倉儲(chǔ)及冷鏈物流等；
餐飲設(shè)備及餐具用品：烘烤、冷藏設(shè)備、廚柜、廚架、廚房用具、清洗、消毒設(shè)備、西廚設(shè)備、廚房機(jī)械、餐飲設(shè)備、密胺制品、布草及餐飲酒店用品等；
餐飲連鎖加盟（安全口碑型企業(yè)，無安全事故企業(yè)）：
中式餐飲、快餐、火鍋、西式餐飲、清真食品、特色名吃、休閑食品、時(shí)尚飲品等；
餐飲儲(chǔ)運(yùn)安全技術(shù)及設(shè)備展區(qū)：
餐飲安全科技創(chuàng)新技術(shù)展區(qū)：
點(diǎn)餐系統(tǒng)、點(diǎn)餐機(jī)器人、IT設(shè)備、微營銷軟件、餐飲互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商、廚房管理系統(tǒng)、餐飲信息化硬件；
團(tuán)餐及標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品展區(qū)：
餐飲標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、團(tuán)餐食品、快餐外賣食品、冷凍食品、食材半成品、快餐餐具、保溫設(shè)備、快餐包裝；

主辦信息

主辦單位：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
北京雅文展覽有限公司

聯(lián)系信息

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