理由1(行業(yè)背景):
乳制品工業(yè)是食品制造業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)，改革開放以來，我國乳制品工業(yè)在行業(yè)規(guī)模、乳制品產(chǎn)量、技術(shù)裝備、質(zhì)量安全等方面都有了根本的轉(zhuǎn)變，但由于乳制品工業(yè)發(fā)展時(shí)間短，發(fā)展速度過快，基礎(chǔ)薄弱，特別是由于奶源管理、質(zhì)量控制、檢測手段落后等方面的原因，質(zhì)量安全問題時(shí)有發(fā)生，給消費(fèi)者的生命和財(cái)產(chǎn)安全帶來損害，所以，乳制品檢測水品的提高，是現(xiàn)今社會(huì)應(yīng)該注重的問題。

理由2(展會(huì)說明):
上海是中國人口最多；經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)；消費(fèi)最高的大都市。

理由3(行業(yè)背景):
也是世界最大的國際商貿(mào)中心之一，上海及周邊地區(qū)是國內(nèi)冰淇淋產(chǎn)業(yè)最大的生產(chǎn)和消費(fèi)市場，上海周邊是世界上人口和城市群最密集經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)；商業(yè)活動(dòng)最頻繁的區(qū)域，是中國最佳舉辦城市和企業(yè)拓展國內(nèi)外市場和參加展覽的首選地！上海市場發(fā)達(dá)的銷售和流通網(wǎng)絡(luò)，將為冰淇淋市場推廣提供有力的支持與保證，無論高端產(chǎn)品或中低端產(chǎn)品，都有龐大的市場空間。

理由4(展會(huì)說明):
上海經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，在一定程度上為客戶創(chuàng)造了最佳商機(jī)。

理由5(行業(yè)背景):
為更好地滿足國內(nèi)消費(fèi)者對高質(zhì)量乳制品及冰淇淋的市場需求，組委會(huì)決定在2016年12月15日-17日在上海新國際博覽中心舉辦“2016上海國際乳制品及冰淇淋技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)”。

理由6(展會(huì)展望):
本屆展會(huì)以“乳品盛會(huì)、冰的盛宴、食出健康好滋味”為主題，以上海為窗口依托強(qiáng)大的中國市場消費(fèi)需求，全力打造成亞太地區(qū)頂級(jí)影響力的乳制品及冰淇淋行業(yè)盛會(huì)，希望此次展會(huì)的舉辦能幫助國內(nèi)外乳制品及冰淇淋企業(yè)把握食品生產(chǎn)、消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，確立正確的企業(yè)戰(zhàn)略決策。

理由7(展會(huì)展望):
屆時(shí)；有來自全球地區(qū)數(shù)萬名乳制品及冰淇淋領(lǐng)域的參會(huì)代表及專業(yè)買家齊聚上海，將為國內(nèi)外乳制品及冰淇淋企業(yè)提供一個(gè)宣傳、展示與合作的平臺(tái)和良好的市場營銷途徑。