理由1(展會展望):
本屆展會以上海為中心，依托強大的國內外市場需求，力爭把餐飲食材火鍋展會辦成供需雙贏的行業盛會。

理由2(上屆情況):
首屆上海餐飲食材，火鍋產業采購交易會已于6月在上海順利召開并大獲成功，總展出面積超過25000平米，展會共吸引來自德國、法國、西班牙、丹麥、巴西、澳大利亞、美國、新西蘭等數十個國家和地區的數千家餐飲食材火鍋領域的優秀供應商前來參展與近五萬名國內外餐飲食材，火鍋，飯店領域的專業買家親臨現場參觀采購。

理由3(上屆情況):
展會得到了德國聯邦農業部、德國肉類與奶業協會、德國家禽業協會、法國畜牧及肉類協會、法國農委、西班牙肉類協會、美國肉類出口協會、丹麥農委、澳洲肉類及畜牧業協會、新西蘭肉類行業協會、巴西動物蛋白協會等海外組織的大力支持與參與。

理由4(行業背景):
在首屆展會成功的基礎上，客戶反映良好，希望主辦方年底再舉辦一次以配合年末和明年春季的市場采購需求。

理由5(展會展望):
綜合考慮，我司與相關主管單位定于2016年12月15-17日上海國際秋季糖酒會期間繼續召開上海餐飲食材暨火鍋產業主題展。

理由6(展會展望):
展會必將吸引更多餐飲食材火鍋領域的采購商、生產商、經銷商、代理商、各大商超、政府采購部門和數萬名專業人士到會參觀洽談訂貨。

理由7(展會展望):
該展會將讓火鍋食材企業在一個更為全面，更具競爭的展示平臺內互相借勢，相得益彰，也使餐飲食材火鍋企業升級，提高行業優質產品知名度，打造品牌，提供良好機遇。